Malzemeler; 1 Bardak süt 2 Bardak şeker 3 Bardak un 4 Yumurta 1 paket Baking Powder(kabartma tozu) Limon kabuğu rendesi 250 gr katı yağ 2 çorba kaşığı kakao Yapılışı: Şekerle, yağı mixerla 5 dakika kadar çırpın (yağ ısıyla eritilmiş olmayacak), ayrı bi yerde yumurtaları çırpıp, ekleyin. Sütü ilave edip, karıştırın. Son olarak da unu ekleyip
1 kilo çarliston biber 2 Adet yumurta 2-3 kaşık mayonez Yeteri kadar yoğurt Zeytinyağı Tuz Kırmızı biber 2-3 diş sarmısak Yapılışı: Biberleri ayıklayıp temizledikten sonra cok ince halka seklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp içine biberleri dökün ve penbeleşinceye kadar kavurun. Pembeleşen biberlerin üzerine yumurtaları kırıp iki üç dakika karıştırın biberleri servis tabağına alıp üzerine
Malzemeler; 5-6 Adet patlıcan Soğan 3-4 diş sarımsak Yoğurt 3-4 Adet sivri biber 2-3 adet domates Zeytinyağı Tuz Yapılışı: Patlıcanları közleyip, sonra onları suyun altında guzelce soyun, suyunu süzün hafifce sıkarak…kup kup dograyın. Sogan ve sarımsağı zeytinyağında kavurup, ince dogranmış biberleri ekleyin, sonra doğranmış kabuksuz domatesleri, sonra da közlenmiş patlıcanları…Arada bi karıştırıp, iyice pişince kapatıp
Malzemeler; 1 Çay bardağı zeytinyağı Doğranmış soğan Garnitür Yarım limon Toz şeker Tuz 1 bardak su Yapılışı: ½ çay bardağı zeytinyağı ile soğanı pembelinceye kadar kavurun, sonra garnitürü ekleyip, kavurmaya devam edin (5 dakika kadar) ve ocağı kapatın. Bir kabın içine kalan yarım bardak yağı koyup, içine limonu sıkın, tuzu ve şekeri ekleyip, karıştırın. Enginarları
Malzemeler; 10 tane patates 3 çorba kaşığı krem peynir 1 çorba kaşığı hardal 2 su bardağı yoğurt 3 çorba kaşığı mayonez 2 çorba kaşığı zeytinyağı Karabiber İsteğe göre yumurta Yapılışı; Yapımı çok kolay. Patatesleri haşlayıp soyuyorsunuz. Diğer malzemeleri pürüzsüz bir karışım elde edene kadar mutfak robotundan geçiriyorsunuz. Doğradığınız patateslerin üzerine döküyorsunuz. Krem peynir zaten tuzlu
Malzemeler; 2 Bardak Süt 2 Paket Krem Şanti (1Kutu) 2 Yumurta 1,5 Su Bardağı Toz Şeker 2 Kaşık Kakao Yapılışı: Yumurtalarla Şekeri çırp, ayrı bir yerde de sütle krem şantiyi çırp. Sonra ikisini karıştır tekrar çırp. Yarısını payrekse dök, kalan yarısını kakaoyla karıştır ve diğerinin üzerine dök, buzluga koy. En az üç saat bekledikten sonra servise